Asosiasi Advokat Indonesia

Berapa gram yang terkandung dalam satu sendok makan (1 tbsp) dapat bervariasi tergantung pada jenis bahan makanan yang diukur. Namun, secara umum, berikut adalah perkiraan berat dalam gram untuk beberapa bahan umum yang sering diukur menggunakan sendok makan:

1. Gula: Sekitar 12-15 gram
Sendok makan gula biasanya memiliki berat sekitar 12-15 gram, tergantung pada kepadatan gula dan sejauh mana sendok makan terisi penuh.

2. Garam: Sekitar 15-18 gram
Garam memiliki kepadatan yang lebih tinggi daripada gula, jadi sendok makan garam biasanya beratnya sekitar 15-18 gram.

3. Tepung Terigu: Sekitar 10-12 gram
Tepung terigu biasanya memiliki berat sekitar 10-12 gram per sendok makan, tetapi ini juga dapat bervariasi tergantung pada merek tepung dan kepadatannya.

4. Minyak atau Lemak: Sekitar 14-18 gram
Minyak atau lemak cair seperti minyak sayur atau mentega cair memiliki berat sekitar 14-18 gram per sendok makan.

Penting untuk diingat bahwa angka-angka ini hanyalah perkiraan kasar, dan berat sebenarnya dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor seperti kepadatan, merek, dan cara sendok makan diisi. Oleh karena itu, jika akurasi yang lebih tinggi diperlukan dalam pengukuran bahan, disarankan untuk menggunakan alat pengukur berat yang akurat, seperti timbangan dapur.

Penting juga untuk memperhatikan bahwa berat satu sendok makan dapat bervariasi dalam penggunaan bahan yang lebih berat, seperti biji-bijian atau rempah-rempah yang lebih padat. Jadi, disarankan untuk selalu merujuk pada informasi kemasan atau tabel konversi yang tersedia untuk bahan tertentu.

Untuk mendapatkan hasil yang paling akurat dalam memasak atau mengukur bahan makanan, direkomendasikan untuk menggunakan alat pengukur berat yang akurat dan mengikuti resep dengan teliti. Ini akan membantu memastikan bahwa jumlah bahan yang digunakan dalam masakan Anda sesuai dengan yang direkomendasikan dan dapat menghasilkan hasil yang konsisten setiap kali.